Tatlı Yiyelim, Tatlı Konuşalım

PEYNİRLİ, BİBERLİ KEK TARİFİ

PEYNİRLİ, BİBERLİ KEK TARİFİ
Gökkuşağı Köşesi Banner

Merhaba sevgili okur…

Kısa bir aradan sonra pazar kahvaltılarınızı lezzetlendirecek, harika bir tuzlu kek tarifini sizlerle paylaşmak istedim.

Bu tarif, tuzlu sevenler için pratik bir alternatif olacaktır. Keyifle deneyip, keyifle hafta sonunun tadını bu kekle çıkarın derim..

Peynirli Biberli Kek

Malzemeler:

  • 2 yumurta

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1/2 su bardağı sıvıyağ

  • 1 kase beyaz peynir

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 adet yeşil biber

  • 1 adet kırmızı biber

  • 7-8 dal maydanoz

  • 1,5 su bardağı un

  • 1.5 su bardağı mısır unu

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket karbonat

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

  • Bir kaç dal maydanoz

Hazırlanışı:

Yumurta, süt, sıvıyağ ve yoğurdu karıştırma kabına alıp güzelce çırpın. Üzerine: unu, mısır ununu, tuzu, kabartma tozunu ve karbonatı ekleyip karıştırın. Sonrasında minik doğranmış biberleri, maydanozu ve peyniri de ekledikten sonra tekrar güzelce karıştırıp yağlanmış bir fırın kabına yayın. Üzerini spatula yardımı ile düzeltin.

Son olarak sıvıyağ ve maydanozları karıştırın ve karışımın üzerine fırça ile sürün.


Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kuru çıkana kadar pişirin. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edin. İşte bu kadar, şimdiden afiyet olsun.

Bir sonraki tarifimde yeniden buluşmak üzere. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın.

Çiğdem ÖZBUĞAN 

YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)

Yorum yapabilmek için buradan üye girişi yapınız.

Gökkuşağı Köşesi Banner
Gökkuşağı Köşesi Banner

ÜYE GİRİŞİ

KAYIT OL