MUHALLEBİLİ MOZAİK PASTA TARİFİ

MUHALLEBİLİ MOZAİK PASTA TARİFİ
Gökkuşağı Köşesi Banner

Merhaba sevgili okurlarım. Bu hafta sonu sizlerle yapımı kolay ve üstelik de oldukça lezzetli olan “Muhallebili Mozaik Pasta” tarifimi paylaşmak istiyorum.

Çikolatalı tatlı severler, bu tarifi çayın veya kahvenin yanında mutlaka denemelisiniz, benden söylemesi.

Muhallebili mozaik pasta

Malzemeler:

Alt tabanı için

1,5 paket petibör bisküvi

1,5 su bardağı süt

125 gr tereyağı ya da margarin

2 yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için

1 litre süt

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 vanilya

Üzeri için

1,5 su bardağı süt

1 yemek kaşığı dolu nişasta

2-3 yemek kaşığı şeker

1 paket çikolata

1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Tabanı için sütü, tereyağını ve kakaoyu bir sos tenceresine alıp bir kaç dakika kaynatın. Ilındıktan sonra kırılmış bisküvilerin üzerine dökün ve karıştırın. Bir fırın kabına ya da kelepçeli kalıbın altına bisküvileri bastırarak yayın. Buzlukta yarım saat dinlendirin ve bu esnada Muhallebisini hazırlamaya geçin.

Muhallebi malzemelerini tereyağı ve vanilya harici tencereye alıp karıştırarak pişirin. Kıvam alınca vanilya ve tereyağını ekleyip ocaktan alın. Bisküvilerin üzerine dökün. Dolapta bir saat dinlendirin.

Sosu için sos tenceresine sütü, şekeri, kakaoyu, nişastayı alıp karıştırarak pişirin. En son çikolatayı ve tereyağını koyup iyice karıştırıp ocaktan alın. Muhallebinin üzerine döküp bir kaç saat ya da bir gece buzdolabında dinlendirin.

İsteğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis edin…

Şimdiden herkese afiyet olsun.

Keyifli hafta sonları.

Çiğdem ÖZBUĞAN

Bir sonraki tarifi pazar kahvaltısı için: Dereotlu susamlı poğaça… 

YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)

Yorum yapabilmek için buradan üye girişi yapınız.

Gökkuşağı Köşesi Banner
Gökkuşağı Köşesi Banner

ÜYE GİRİŞİ

KAYIT OL